WIENER SCHNITZEL

vom Kalb
Wiener Schnitzel of veal

16,00 €

FISCH DES TAGES

FISH OF THE DAY

VARIIERT

GEMÜSEPARADE

Topinambur Kakao Quinoa Saisonales Gemüse
Parade of vegetables: Jerusalem Artichoke Cacao Quinoa Vegetables of the saison

22,00 €

ENTRECOTE (Simmentaler)

ENTRECOTE (Simmentaler)

250 G 20,00 € | 350 G 25,00 €

FILETSTEAK (Simmentaler)

TENDERLOIN STEAK (Simmentaler)

220 G 24,00 € | 350 G 38,00 €

BEILAGEN

KARTOFFEL-GRATIN
POTATO-GRATIN

KARTOFFEL-GURKEN-SALAT
POTATO-CUCUMBER-SALAD

JUNGE KARTOFFELN
YOUNG POTATO

GEMÜSE DER SAISON
SEASONAL VEGETABLES

SPINAT
SPINACH

CAESAR’S SALAD
CAESAR ́S SALAD

GEMISCHTER SALAT
MIXED SALAD

SAUCE BERNAISE
SAUCE BERNAISE

JUS
GRAVY

GRÜNE PFEFFERSOSSE
GREEN PEPPER SAUCE 

SAUCE BERNAISE
SAUCE BERNAISE

4,50

4,50

4,50

4,50

4,50

4,50

3,50

3,50

4,50

4,50

2,50